Recette des petits palmiers !

06.02.2011

Bon dimanche à tous !

Merci pour vos gentils commentaires

qui vous mettent en forme pour la journée ...

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La deuxième orchidée reçue depuis le début d'année

offerte par Jacqueline, une collègue de mon mari, médiatrice elle aussi !

Plusieurs copines m'ont demandé la recette

des petits palmiers faits la semaine dernière !

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Palmiers

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée pure beurre

- sucre cristalisé ou cassonade ou gervoise suivant le goût ...

Préparation :

Dérouler la pâte et soupoudrer abondamment de sucre

rouler deux bords vers le centre de la pâte

et mettre au congélateur pendant 15 minutes.

Couper des tranches, les poser sur une plaque,

sur une feuille de papier sulfurisé et les mettre à cuire

au four 15 minutes, Th.7 ou 200°.

A mi-cuisson, vous pouvez les retourner,

car ils ne dorent que sur la face touchant le papier ...

Voilà une recette toute simple,

et je peux vous dire que tous ont aimé !

Bien sûr, j'avais utilisé 3 pâtes ...

On doit pouvoir les garder dans une boîte métallique ...

enfin si vous arrivez à en sauver quelques uns ...

Une copine m'a donné une variante,

au lieu de rouler la pâte, la plier en 2 et en 2 pour le feuilletage

je vais essayer la prochaine fois !

Et pour les courageuses il y a toujours la possibilité

de faire votre pâte feuilletée vous même ...

Bon appétit et bonne après-midi !

Anne-Marie ou Galantry26

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